Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide das Ei in dünne Scheiben und brate es in einer Pfanne an.
3. Schritt
Lege ein Nori-Algenblatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig darauf.
4. Schritt
Bestreue den Reis mit Wasabi.
5. Schritt
Lege die Eischicht auf den Reis und rollen Sie das Nori-Algenblatt zu einer Rolle auf.
6. Schritt
Schneide die Rolle in 6 Stücke und serviere sie mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich gekocht wird, da er sonst beim Rollen auseinanderfällt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Ura Maki Tamago auch mit einer Füllung aus Avocado und Gurke zubereiten.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis unterstreicht und die Schärfe des Wasabi abmildert.